- 台中市清水區民治一街56號
「魚肚先生」是永冠冷凍食品批發旗下的專業子品牌，深耕虱目魚產業鏈，以「單一食材，無限可能」為核心理念，將台灣經典的虱目魚價值發揮到極致。
我們從魚肚品質控管出發，延伸至魚柳、魚皮、魚丸等全魚利用產品，為家庭、餐廳、食品加工業者提供高品質、標準化、便利化的虱目魚解決方案。
合作簽約無毒生態養殖場，定期水質檢測，拒絕藥物殘留。
自建符合HACCP標準加工廠，省去中間商層層加價，提供批發價直購服務。
獨家推出 4種魚肚尺寸分級（100/120、140/160、160/180、300/350），無論是精緻個人餐、家庭料理或商業用量，都能找到最適規格，減少食材損耗。
採用獨家 **「三階段精細去刺技術」**，保留魚肚豐腴油脂與細嫩肉質，同時徹底去除細刺，老人小孩都能放心享用。
